Degresant alcalin pentru cuptoare, grătare și afumători Gran Smog 1L – TENZI

Degresant alcalin pentru cuptoare Gran Smog 1L – TENZI este un detergent profesional concentrat, destinat curățării depunerilor persistente. Îndepărtează grăsimea arsă, funinginea, gudronul și reziduurile rezultate din arderea grăsimilor. Este recomandat pentru grătare, cuptoare, camere de afumare și alte echipamente compatibile din bucătăriile profesionale.

Formula puternic alcalină permite curățarea murdăriei dificile prin pulverizare, spumare sau imersie. În plus, produsul conține inhibitori de coroziune și se diluează în funcție de gradul de murdărie. Utilizarea corectă presupune respectarea concentrațiilor recomandate și clătirea temeinică a suprafețelor.

✅ Caracteristici și beneficii Gran Smog 1L

• Putere mare de degresare: îndepărtează grăsimea arsă și depunerile persistente.
• Curățare intensivă: acționează asupra funinginii, gudronului și reziduurilor rezultate din ardere.
• Formulă concentrată: permite ajustarea diluției conform instrucțiunilor TENZI.
• Aplicare flexibilă: se poate utiliza prin pulverizare, spumare sau imersie.
• Inhibitori de coroziune: conține componente pentru limitarea coroziunii, fără a elimina necesitatea verificării compatibilității.
• Utilizare profesională: destinat curățării echipamentelor din bucătării și unități de procesare.

🏭 Destinație și utilizări profesionale

Gran Smog este recomandat pentru suprafețele rezistente la produse puternic alcaline. Îndepărtează depunerile dificile din spațiile unde se prepară sau se procesează alimente.

• Cuptoare profesionale: curățarea grăsimilor arse și a reziduurilor carbonizate.
• Grătare și grile: îndepărtarea acumulărilor de grăsime și funingine.
• Camere de afumare: curățarea gudronului și depunerilor rezultate din procesul de afumare.
• Sobe și echipamente termice: îndepărtarea reziduurilor de ardere de pe suprafețele compatibile.
• Echipamente gastronomice: curățarea intensivă a componentelor rezistente la soluții alcaline.
• Suprafețe afectate de incendii: îndepărtarea anumitor depuneri rezultate din fum și ardere.

De asemenea, producătorul menționează utilizarea pentru îndepărtarea straturilor polimerice vechi, acumulate în timp. Pentru suprafețe sensibile, verifică întotdeauna compatibilitatea înainte de aplicare.

📷 Fotografii oficiale – Unde se utilizează Gran Smog

TENZI prezintă următoarele echipamente ca exemple de utilizare pentru Gran Smog. Fotografiile provin din secțiunea oficială „Product intended for” și ilustrează aplicațiile profesionale ale produsului.

🔥 Aragaz și plită pe gaz

Îndepărtarea depunerilor de grăsime arsă de pe componentele compatibile ale echipamentelor de gătit.

🏭 Afumătoare interioară

Curățarea gudronului, funinginii și depunerilor de grăsime din camerele de afumare profesionale.

🍖 Afumătoare exterioară

Îndepărtarea reziduurilor de ardere și a depunerilor persistente din echipamentele de afumare.

♨️ Cuptor cu convecție

Curățarea grăsimilor arse de pe suprafețele interioare compatibile ale cuptoarelor profesionale.

🏗️ Echipamente termice

Întreținerea echipamentelor profesionale expuse depunerilor rezultate din gătit și ardere.

🍞 Cuptor profesional

Îndepărtarea depunerilor de grăsime și reziduurilor de ardere de pe componente compatibile.

Notă: fotografiile ilustrează destinațiile prezentate de producător. Nu toate componentele echipamentelor sunt automat compatibile cu soluțiile puternic alcaline. Verifică materialele și instrucțiunile de întreținere înainte de utilizare.

📋 Date tehnice Gran Smog 1L – TENZI

💧 Diluții recomandate pentru Gran Smog

Gran Smog este un concentrat destinat preparării soluțiilor de lucru. TENZI recomandă concentrații diferite pentru întreținerea zilnică și pentru îndepărtarea depunerilor foarte dificile.

Important: producătorul prezintă dozajele în procente și ml/1 L, fără să precizeze explicit baza volumetrică. Pentru prepararea efectivă, urmează indicațiile etichetei.

Dacă se calculează o concentrație volumetrică raportată la volumul final, se folosesc valorile matematice de mai jos. Aceste exemple nu reprezintă instrucțiuni suplimentare ale producătorului.

Prepară soluția în recipiente rezistente la alcalii, folosind echipament de protecție adecvat. Adaugă concentratul controlat în apă, evitând stropirea. Nu amesteca produsul cu acizi, oxidanți sau alte substanțe chimice.

🧼 Mod de utilizare pentru curățarea grăsimii arse

1. Pregătirea echipamentului: oprește utilizarea și lasă suprafețele să ajungă la o temperatură sigură pentru curățare.
2. Îndepărtarea resturilor: elimină depunerile grosiere prin mijloace mecanice adecvate.
3. Prepararea: diluează concentratul conform recomandărilor TENZI și instrucțiunilor de pe etichetă.
4. Aplicarea: distribuie soluția pe suprafața compatibilă, prin pulverizare, spumare sau imersie.
5. Timpul de acțiune: lasă produsul să acționeze 15–30 de minute.
6. Clătirea: îndepărtează complet soluția și murdăria desprinsă folosind apă curată.
7. Verificarea: controlează rezultatul înainte de repunerea echipamentului în funcțiune.

Obligatoriu: suprafețele care intră în contact cu alimentele trebuie clătite temeinic cu apă potabilă. Această cerință este menționată și în certificatul sanitar PZH al produsului.

🛡️ Siguranță și reglementări

PERICOL! Gran Smog este un produs puternic alcalin, clasificat drept amestec periculos conform fișei SDS TENZI, versiunea 3.0 din 05.04.2023.

• H302: Nociv în caz de înghițire.
• H314: Provoacă arsuri grave ale pielii și lezarea ochilor.

Fișa SDS include și clasificarea Eye Dam. 1, H318, pentru lezarea gravă a ochilor. Fraza H314 din etichetare acoperă și acest pericol ocular.

Compoziție documentată: hidroxid de potasiu sub 17%, 2-(2-butoxietoxi)etanol sub 5% și alchilglucozide C8–10 sub 4%, conform fișei SDS. Produsul conține sub 5% agenți tensioactivi neionici, conform informațiilor de etichetare.

Poartă mănuși de protecție rezistente chimic, ochelari sau vizieră și îmbrăcăminte adecvată. Asigură ventilație eficientă și evită inhalarea aerosolilor. Selectează protecția respiratorie conform condițiilor de expunere și fișei SDS.

În caz de contact cu pielea sau ochii, începe imediat clătirea abundentă cu apă și solicită asistență medicală. În caz de înghițire, clătește gura și nu provoca vărsături.

Depozitează produsul în ambalajul original HDPE, bine închis, la temperaturi între +5°C și +35°C. Protejează-l de îngheț, surse de căldură și lumina directă a soarelui. Păstrează-l într-un spațiu ventilat și încuiat.

Certificat de calitate sanitară: Gran Smog deține certificatul PZH nr. F.FB.60410.33.2025, emis la 29.04.2025 și valabil până la 29.04.2028. Certificatul este emis în Polonia și se referă la destinația și utilizarea declarate. Acesta nu reprezintă o autorizare românească și nu înlocuiește cerințele de protecție din SDS.

Pentru informații privind clasificarea și etichetarea substanțelor și amestecurilor, consultă Regulamentul (CE) nr. 1272/2008 (CLP).

⭐ Avantajele degresantului profesional Gran Smog

Gran Smog ajută la îndepărtarea murdăriei persistente din echipamentele gastronomice. Astfel, poate fi integrat în procedurile periodice de întreținere a cuptoarelor, grătarelor și afumătorilor.

În plus, concentrațiile recomandate permit adaptarea soluției la nivelul depunerilor. Prin urmare, produsul poate fi utilizat atât pentru curățarea zilnică, cât și pentru intervenții intensive.

⚙️ Caracteristici esențiale Gran Smog 1L

Curățare intensivă cu Gran Smog 1L – TENZI

Gran Smog 1L – TENZI este un degresant profesional destinat îndepărtării grăsimii arse, funinginii și gudronului. Formula concentrată și metodele flexibile de aplicare îl recomandă pentru întreținerea echipamentelor gastronomice rezistente la alcalii.

Descoperă și alte produse profesionale pentru curățare și igienă disponibile pe VerticalTrend.